Learn the names of widely used Asian vegetables including eggplant, okra, spinach, and gourds. This vocabulary guide helps you identify fresh produce commonly found in local markets and used in traditional home-cooked meals.
Onion
ડુંગળી
Dungali
Tomato
ટામેટા
Tameta
Potato
બટાકા
Bataka
Sweetpotato
શક્કરિયા
Sakkariya
Eggplant
રીંગણ
Ringana
Okra
ભીંડા
Bhinda
Cauliflower
ફૂલકોબી
Phulakobi
Cabbage
કોબી
Kobi
Spinach
પાલક
Palaka
Gourd
ગોળ
Gola
Bitter melon
કડવો તરબૂચ
Kadavo tarabuca
Pumpkin
કોળુ
Kolu
Radish
મૂળા
Mula
Carrot
ગાજર
Gajara
Beetroot
બીટરૂટ
Bitaruta
Cucumber
કાકડી
Kakadi
Capsicum
કેપ્સીકમ
Kepsikama
Green chili
લીલું મરચું
Lilum maracum
Taro
તારો
Taro
Turnip
સલગમ
Salagama
Lemon
લીંબુ
Limbu
Garlic
લસણ
Lasana
Ginger
આદુ
Adu
Mushroom
મશરૂમ
Masaruma
Green peas
લીલા વટાણા
Lila vatana
Corn
મકાઈ
Makai
Coriander leaf
કોથમીરનું પાન
Kothamiranum pana
Mint
ટંકશાળ
Tankasala
Curry leaf
કઢી પત્તા
Kadhi patta
Broccoli
બ્રોકોલી
Brokoli
Zucchini
ઝુચીની
Jhucini